ナチュラルパンケーキ（玉子不使用）
きらずや @cook_40022246
玉子不使用なので面倒な泡立て無し！
アレルギーっ子も安心！
このレシピの生い立ち
次女が学校でホットケーキを作ってからというもの、頻繁に作りたがり、その度に玉子を泡立てるのが面倒になったので、重い切って玉子を抜いてみました。
（元からホットケーキミックスは極力買わない主義なので、玉子を湯煎に掛けて泡立てて作っているのです）
ナチュラルパンケーキ（玉子不使用）
玉子不使用なので面倒な泡立て無し！
アレルギーっ子も安心！
このレシピの生い立ち
次女が学校でホットケーキを作ってからというもの、頻繁に作りたがり、その度に玉子を泡立てるのが面倒になったので、重い切って玉子を抜いてみました。
（元からホットケーキミックスは極力買わない主義なので、玉子を湯煎に掛けて泡立てて作っているのです）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎の粉類を入れて、泡だて器でぐるぐる～♪
- 2
別のボウルに△の材料を入れて、泡だて器でぐるぐる～♪
- 3
1に2を加え、泡だて器でぐるぐる～♪
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗って火にかけ、温まったら火から下ろして濡れた布巾にフライパンの底をジュッ！！
- 5
再び火にかけ、お玉で生地を流し、生地の表面にポツポツが出来たら裏返し。
- 6
裏面も色よく焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
・「薄力粉のみ1・1/2」でも良いし、「薄力粉1/2、全粒粉3/4」でもＯＫ。
・5の時点で表面が完全に乾く前に裏返して下さい。
・ハート模様は生地を少量取り分け、ココア少々を加え、フライパンに描いてから生地をそっと上から流します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545301
