簡単!塩昆布チャーハン☺

うめもどき @cook_40047456
H28・4・30♪祝100人話題入りしました☺作ってくださった皆様に感謝材料は→塩昆布、ご飯、卵、ネギ、ゴマ油だけ!
このレシピの生い立ち
自宅にある物でチャチャと作れる炒飯考えて出来たレシピ♪本当に簡単だから作ってみてネ
簡単!塩昆布チャーハン☺
H28・4・30♪祝100人話題入りしました☺作ってくださった皆様に感謝材料は→塩昆布、ご飯、卵、ネギ、ゴマ油だけ!
このレシピの生い立ち
自宅にある物でチャチャと作れる炒飯考えて出来たレシピ♪本当に簡単だから作ってみてネ
作り方
- 1
ネギはみじん切り、卵は器に割って溶いておく。塩昆布の中にある白いパウダーも少し加えます。
- 2
塩昆布は所々長い物があるのでキッチンバサミで刻みます。※ご飯と絡まりやすくする為
- 3
②の塩昆布とご飯を混ぜます。☝のような感じに混ざればOK!ここで一度味見※足りない場合塩昆布加える。
- 4
フライパンにゴマ油と刻んだネギを入れて焦がしネギを作ります。
※火加減やや強火 - 5
1分位でネギがこんがりと茶色く焦げ目が付いてきます。焦がしネギの完成。
- 6
⑤の焦がしネギの上に溶いた卵を流し入れた後直ぐ③のご飯も加えます。
- 7
卵とご飯をちゃっちゃと炒めます。スピードが大事!
- 8
早ければ1分半くらいで全体が混ざってきます。※ここで必ず味見をしてください。塩昆布の旨みを確認♪
- 9
出来上がったら温かいうちに食べましょう♪
- 10
H24・3・6♬
お陰様で話題入りしました~❀
作ってくれた皆さんどうも有難う☺
コツ・ポイント
特にありません。
予めご飯と塩昆布を合わせておくことで、炒める時間が短縮できます。
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