Ayam Betutu Khas bali, semenjak tinggal menetap di bali baru akhir2 ini bisa masak ayam betutu. Setelah belajar sana sini,tny resep sana sini. Akhirnya jd 1 resep yg super mantep,empuk,sedap,gurih, yummy di dapat...mari kita masak.

Ada request dari anak2 minta versi ayam betutu tidak pedas,here we go...

Baru pertama kali bikin ayam betutu, not bad for first timer, enak, gurih, pedes, endol pokoknya.

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Ayam Betutu adalah masakan khas Bali yang dibuat dari ayam utuh yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah lengkap. Biasanya saya pakai ayam kampung biar dagingnya lebih gurih dan tidak mudah hancur saat dimasak lama.ini versi ayam betutu tdk pedas

Ini pertama kalinya masak ayam betutu..Aku tanya resep sama saudaraku yang punya usaha catering..Karena takut hasilnya tidak enak,,jadi aku cuma masak 5 potong ayam aja dulu..Ehhh alhamdulillah suami ku bilang enak..hehe..Oia,,resep aslinya pake ayam kampung..Tapi berhubung aku kurang suka sama ayam kampung,,so di ganti sama ayam ras aja deh..

Bosan dengan masakan ayam yg itu itu aja... rica2, gule, goreng balado...akhirnya saya cari2 dimasak apa....ya ayam betutu ini... rawitnya dibanyakin jadi seuuhah seuuhah makannya 😄😄😄...ditambah sambal matah combrang... hmmm lupakan diet

Punya stok ayam kampung yang udah ngga utuh lagi,akhirnya dibikin ayam betutu aja deh.Tapi ayam betutunya versi ngga pedas karena si suami ngga bisa makan pedas.Apalagi pas lagi rajin bikinnya komplit sama sate lilit dan sambal matah serasa makan siang di Bali deh hehehe. Source : Xander's Kitchen#Cabeku#AyamInLopWitYu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Borneo#07062020

Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipediaaq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019

Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen

Sebenernya ini iseng banget sih bikin ayam betutu, kebetulan pengen makan ayam dengan olahan berbeda dan bikin ayam betutu, suami alhamdulillah suka banget.Biar rasanya mantap jangan pelit bumbu ya hehehe