ポイント１つで簡単☆フライドオニオン☆
ミユシアン @cook_40165029
フライドオニオンって美味しいけど高くないですか？
簡単に作れるから
自分で作ればいつでもいくらでも使えます！
このレシピの生い立ち
フライドオニオン大好き！いっぱい使いたいから作っちゃいました。
ポイント１つで簡単☆フライドオニオン☆
フライドオニオンって美味しいけど高くないですか？
簡単に作れるから
自分で作ればいつでもいくらでも使えます！
このレシピの生い立ち
フライドオニオン大好き！いっぱい使いたいから作っちゃいました。
作り方
- 1
玉ねぎを小さめにみじん切りにします。
- 2
耐熱皿になるべく重ならない様に広げて、ふたをしないでレンジでチン。
(目安は500Wで1分程) - 3
小麦粉をまぶし、
中温の油で揚げます。※ここがポイント！
好みの色になる一歩手前で油から上げてください - 4
保存する時は冷めてからビンに入れてください。
湿気てしまった時は、軽くレンジで加熱して冷ませばカリカリ復活です！
- 5
2009.07.03
おかげ様で話題入りさせていただくことができました＾＾
作ってくださった皆様有難うございます！ -
コツ・ポイント
レンジで一度水分を飛ばしてから揚げた方が甘みが出てより美味しくなります。
油から上げた後も色が濃くなるので、好みの色になるまで揚げると揚げ過ぎになってしまいます。
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