Botok rumahan

Hari ini kepengen makan Botok. Akhirnya coba bikin yang simple, ya botok tempe tahu, tinggal beli lamtoro dan kelapa parut 😊

Biasanya saya bikin botok tahu udang tapi kali ini suami minta dibikinin botok tempe toro mom jadi untuk memenuhi permintaan suami harus bikin,Alkhamdulillah suami suka ;-)

botok lamtoro tahu tempe teri

Puasa hari ke 4 sempet bingung mau masak apa, pergi aja ke pasar ternyata menemukan lamtoro jadi muncullah ide membuat botok.Awalnya takut anak-anak tidak suka karena mereka besar di Bontang, tapi ternyata mereka suka juga dengan botok buatan bunda.

Ceritanya mau bikin botok tahu tempe , krn sy tidak suka botok kering + kalau dibungkus terlalu kering jadinya tidak saya bungkus .. jadilah botok ala sayur oblok oblok 😘

#WeekendChallengeDi hawa yg panas ini buat sayur asem seger plus botok Teri Tempe tambah seger loh....Yuk mareeeeee buat botoknya.....

Kalo d Jombang tempat lahir saya namanya kotok an,bahannya botok tapi tidak di bungkus,tapi di godok

Habis metik lamtoro, tiba² org rumah pengen dibikinkan botok🤭 kebetulan ada stok udang, tempe, dan tahu.Akhirnya terciptalah ini🤭

Lamtoro atau petai cina.. Ini idola banget kalau jadi campuran botok. Entah tehnik di oblok ataupun dibungkus daun.. Sama2 nendang kalau pakai lamtoro.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#botok tahutempelamtoro#resepjawatimur

Ada tempe semangit sayang kalo dibuang akhirnya saya bikin botok .

Botok bunga bawang

Botok adalah makanan khas jawa yang terbuat dari parutan kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Lebih nikmat lagi disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.Rasa botok khas Jawa umumnya gurih, dengan sedikit rasa pedas dan aroma yang kuat dari daun pisang.Tapi kali ini saya buat yang versi pedas sekali, dan saya olah dengan tahu dan udang.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#Dikukuslebihenak#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025