カルピスで❤ハードな食感のグミ
恋文♥ @cook_40076941
一口食べるとハードな食感に驚きのグミ❤
誰でもかわいいお山の形が作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
ぐみってゼラチンの臭いが強すぎる…(*´･ω。) けど歯ごたえのあるぐみが食べたい…。
と思ったのがきっかけです（笑）
カルピスならもっとおいしくなるかもと思い、
自分なりにアレンジしたレシピを作りました(◯*'U`艸)
カルピスで❤ハードな食感のグミ
一口食べるとハードな食感に驚きのグミ❤
誰でもかわいいお山の形が作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
ぐみってゼラチンの臭いが強すぎる…(*´･ω。) けど歯ごたえのあるぐみが食べたい…。
と思ったのがきっかけです（笑）
カルピスならもっとおいしくなるかもと思い、
自分なりにアレンジしたレシピを作りました(◯*'U`艸)
作り方
- 1
耐熱容器に水とゼラチンを入れ、レンジ６００ｗで１分ほど加熱する。
-
- 2
なべにカルピスをいれ、弱火で加熱する。
-
- 3
沸騰したら蜂蜜、水にふやかしたゼラチンを加え、混ぜる。
-
- 4
底がある皿に片栗粉（強力粉）を敷き詰め、平らにし、卵の先でくぼみをつける。
-
- 5
ぐみを型に流し入れ、そのままの状態でしばらくおいておく。
-
- 6
固まったら型から取り出し、はけで余分な粉を落とす。
-
- 7
あまったものは市販の型に入れてもＯＫ
-
コツ・ポイント
コツはグミを型に流し入れるときは‘ろうと’を使うといいかも♪
ポイントは絶対にはちみつを入れることです(´ｪ｀*)
はちみつがないとちょっとゼラチンっぽい味が…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18429642
