昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味)

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます!
このレシピの生い立ち
スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆

しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました!

昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味)

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます!
このレシピの生い立ち
スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆

しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました!

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材料

2人分
  1. 中華めん 2玉
  2. 3カップ
  3. ●ウェイパー 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ3
  5. ●酢 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ●ラー油 少々
  8. ●塩・こしょう ひとふり
  9. お好みの具(ねぎなど) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ●の材料を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    たっぷりのお湯で中華めんを茹でます。
    お好みの固さに茹でたらザルにあげ、器に入れ、1のスープをかけます。

  3. 3

    お好みの具を盛り付けて出来上がりです。

  4. 4

    【2014.9.23】100人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆

  5. 5

    【2016.6】新星出版社さん発行の「クックパッドのおいしい 厳選!麺類レシピ」に載せていただきました!

コツ・ポイント

特にないんですが、隠し味のお酢がポイントです!

写真の具は、豚バラ肉をしょうゆとみりんで煮たものとねぎです☆

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670
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お菓子作りは小さい頃から大好きでした☆ お料理はまだまだ初心者ですが、気ままに楽しんでいます。なかなかのんびりしたペースでしか更新できませんが、よろしくお願いします♪
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