昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味)

ステルトミチル @cook_40074670
何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます!
このレシピの生い立ち
スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆
しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました!
昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味)
何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます!
このレシピの生い立ち
スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆
しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました!
作り方
- 1
●の材料を鍋に入れ、沸騰させます。
- 2
たっぷりのお湯で中華めんを茹でます。
お好みの固さに茹でたらザルにあげ、器に入れ、1のスープをかけます。 - 3
お好みの具を盛り付けて出来上がりです。
- 4
【2014.9.23】100人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆
- 5
【2016.6】新星出版社さん発行の「クックパッドのおいしい 厳選!麺類レシピ」に載せていただきました!
コツ・ポイント
特にないんですが、隠し味のお酢がポイントです!
写真の具は、豚バラ肉をしょうゆとみりんで煮たものとねぎです☆
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ウェイパーでスープ(スープのみ) ウェイパーでスープ(スープのみ)
あっさりめのスープにしてあります。なのでラーメンのスープにしたい場合は醤油、ウェイパー、塩、胡椒を足してください。 うるママさっちゃん -
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Classic Shoyu Ramen (Soy Sauce Flavor)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18429782