もやしは洗い、キャベツは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに油を敷き肉を焼く。

肉に大体火が通ったらもやし、キャベツ、焼き肉のたれを入れ強火でさっと炒める。

薄焼き卵を焼き、お皿に盛り付ける。

ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅生姜を乗せて完成！