豆腐ドーナツ

ちゅんバニー
ちゅんバニー @cook_40081907

小腹が空いた時に冷蔵庫にあった材料で、ふわふわドーナツを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時に、ケーキより手軽に手早くできるドーナツを…と思って。覚え書き用のレシピです。

豆腐ドーナツ

小腹が空いた時に冷蔵庫にあった材料で、ふわふわドーナツを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時に、ケーキより手軽に手早くできるドーナツを…と思って。覚え書き用のレシピです。

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材料

  1. ホットケーキミックス…150g
  2. 豆腐…80g
  3. ヨーグルト…70g
  4. 卵…1個

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    油を170℃に熱したら、スプーンですくって、上下を返しながら、キツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    油を切ったら、お好みで砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

ひとくちサイズで作ると、中まで早く火が通り、よく膨らんでふわふわになります。

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料理やお菓子作りは大好きだったのに、だんだんと手抜きになりつつある今日この頃…。
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