大きめのビニール袋にホットケーキミックスと豆腐を入れてもむ。
ベタベタするくらいがふんわり仕上がります。

甘いのがお好きな方はお砂糖大さじ1入れる。

油の温度は160〜170度。

タネが半分くらいになったら白ごま大さじ1を混ぜて揚げると2種類作れます。

バランスもあるが、勝手に上下ひっくり返るのでそのままにしておく方がいいです。

揚げあがってからも余熱で火が通るので大丈夫です。心配でしたら爪楊枝などで刺してみて揚げる前のタネがついて来なければ○

ひとつ食べてみて甘さが足りなければビニール袋にお砂糖を適量とドーナツを入れフリフリする。