体ぽかぽか。白菜ときのこの豆乳味噌汁

Name: 体ぽかぽか。白菜ときのこの豆乳味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8個; お好きなきのこ（今回しいたけとえのき使用） お好みで（今回しいたけ3個えのき1/4袋）; 水 1000cc; 豆乳 100cc; 味噌（出汁入り） お玉に1/3～1/2位（お好みで）

アユえもん @cook_40039139

2012/01/25話題入り《52》寒くなったら豆乳入りのお味噌汁で体ぽかぽか。白菜ときのこの組み合わせでどうぞ♫
このレシピの生い立ち
息子の保育園の給食メニューにあって、おいしそうだったので自分流で作ってみました

体ぽかぽか。白菜ときのこの豆乳味噌汁

アユえもん @cook_40039139

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材料

4人分

白菜 1/8個
お好きなきのこ（今回しいたけとえのき使用）お好みで（今回しいたけ3個えのき1/4袋）
水 1000cc
豆乳 100cc
味噌（出汁入り）お玉に1/3～1/2位（お好みで）

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作り方

1

白菜ときのこは食べやすい大きさに切っておく。
2

お鍋に水を入れ沸騰させて、①に火が通るまで煮る。
3

②が煮えたら、味噌を溶き入れ、最後に豆乳を入れる。
4

豆乳を入れたら煮立たせないこと!!
5

2012/01/19
トップ画像変更しました。
6
2012/01/25
話題入りしました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆乳は最後に入れ沸騰させないこと。

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つくれぽ

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アユえもん @cook_40039139

2010/09/28 06:11に公開

❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。

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