体ぽかぽか。白菜ときのこの豆乳味噌汁

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2012/01/25話題入り《52》寒くなったら豆乳入りのお味噌汁で体ぽかぽか。白菜ときのこの組み合わせでどうぞ♫
このレシピの生い立ち
息子の保育園の給食メニューにあって、おいしそうだったので自分流で作ってみました

体ぽかぽか。白菜ときのこの豆乳味噌汁

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8個
  2. お好きなきのこ（今回しいたけとえのき使用） お好みで（今回しいたけ3個えのき1/4袋）
  3. 水 1000cc
  4. 豆乳 100cc
  5. 味噌（出汁入り） お玉に1/3～1/2位（お好みで）

作り方

  1. 1

    白菜ときのこは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お鍋に水を入れ沸騰させて、①に火が通るまで煮る。

  3. 3

    ②が煮えたら、味噌を溶き入れ、最後に豆乳を入れる。

  4. 4

    豆乳を入れたら煮立たせないこと!!

  5. 5

    2012/01/19
    トップ画像変更しました。

  6. 6

    2012/01/25
    話題入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆乳は最後に入れ沸騰させないこと。
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アユえもん
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❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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