手巻き寿司の玉子焼き♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

白だしで 玉子焼き。
ツナと 卵。
まぐろと 卵。
そんな用の 卵です。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きなので♡

手巻き寿司の玉子焼き♪

白だしで 玉子焼き。
ツナと 卵。
まぐろと 卵。
そんな用の 卵です。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きなので♡

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材料

1回分
  1. (M) 3個
  2. 白だし 大1
  3. 大3
  4. 砂糖 大2弱
  5. 小1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全部 混ぜます。
    白身をきるように、混ぜます。

  2. 2

    ざるで 濾します。
    濾した卵で、卵焼き機で 玉子焼きを 作ります。
    冷めたら、縦長に 切ります。

コツ・ポイント

甘めの 玉子焼きです。
砂糖の量で 調整してください。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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