チキンと野菜のサンドイッチ

mocoーmoco
mocoーmoco @cook_40155249

グリルチキンとお好きなお野菜で！
1ランク上のサンドイッチです♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べたサンドイッチがすごく美味しくて
野菜を代えて真似して作ってみました

チキンと野菜のサンドイッチ

ぱのらま's cooksnap of when they made チキンと野菜のサンドイッチ.
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ランチで食べたサンドイッチがすごく美味しくて
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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. レタス 2枚
  4. 長いも 10cm
  5. スナップエンドウ 8本
  6. マジックソルト 少々
  7. マヨネーズ 大1
  8. オリーブオイル(炒め用) 大1/2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り熱湯に塩1つまみ(分量外)を入れ2分間茹で、ザルにあげる

  2. 2

    長いもは3mmの輪切りにする。レタスは洗って水を切っておく。

  3. 3

    鶏肉を薄くななめ削ぎ切りにし、マジックソルトを振り、オリーブオイルで両面2分ずつ焼く

  4. 4

    食パンをトーストする。

  5. 5

    パンの上にレタス・鶏肉・長いも・スナップエンドウ・マヨネーズを乗せて挟む

  6. 6

    食べやすく切りお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

挟む野菜は何でもOK！
焼いたナスやパプリカ・トマト等お好きなものを。

食べにくい時は楊枝やピックで刺して下さい

できればマジックソルトを使ってください。
味の決め手です！
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