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Ingredientes

  1. 300 grazúcar rubia
  2. 350 grharina
  3. 1 cucharaditabicarbonato
  4. 1 cucharadaroyal
  5. 1 cucharaditasal
  6. 4huevos
  7. 200 gmanteca
  8. a gusto nueces trituradas
  9. a gusto canela molida
  10. 100 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar con batidor eléctrico a máxima potencia durante 5 min aproximadamente la manteca pomada con el azúcar.

  2. 2

    Agregar los 4 huevos a la mezcla y seguir batiendo hasta 20 minutos para que tenga buena consistencia.

  3. 3

    Agregar las nueces picadas o trituradas en mixer previamente y canela a gusto.

  4. 4

    Mezclar los secos y añadirlos revolviendo suavemente para que se mezclen bien.

  5. 5

    Agregar leche en caso de que quede muy espeso y para que quede más suave.

  6. 6

    Y listo!

  7. 7

    Aquí están todos los ingredientes metidos en el molde y listo para ir al horno.

  8. 8

    Habiéndo prendido previamente el horno lo bajamos a temperatura mínima 180° y dejamos cocinar por 45 min. Aproximadamente. Puedes corroborar que este listo pinchando con un palitos de brochetas y ver que no sale húmedo del interior.

  9. 9

    Disfrútalo 😍

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Comentarios

Escrita por

Guillermo Alpa
Guillermo Alpa @pottsmdeo
Montevideo
Lic. En diseño Gráfico y Gastronómico. °•○● POTTS Sweet & Coffee ●○•° Amante del ☕ y del buen🍷. La vida es más rica con mucho 🍫. @pottssweetcoffee
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