たこ飯

maito @cook_40014510
半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなので初たこ飯を作ってみました。炊き込みご飯にはいつも千代の一番を使ってます。味が私好みに決まるので大好きです。
たこ飯
半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなので初たこ飯を作ってみました。炊き込みご飯にはいつも千代の一番を使ってます。味が私好みに決まるので大好きです。
作り方
- 1
ゆでだこは薄切り
生姜は千切り
調味料は合わせておく - 2
炊飯器に洗ったお米を入れて調味料とだしを合わせてちょうど2合になるようにする。
たことショウガを上にのせて炊く。
コツ・ポイント
水分は二合ぴったりくらいでOK
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