Bahan-bahan

1,5kg abon
  1. 3 kgayam
  2. 600 mlsantan (1btr kelapa)
  3. 1,5 literminyak goreng
  4. bumbu:
  5. 3 bksroyko rasa ayam,
  6. 1 sdmmerica
  7. 1 sdmketumbar
  8. 200 gramgula merah
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmlengkuas,
  12. 1cm jahe,
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1 btng serai
  15. bawang goreng (diiris kemudian d goreng) :
  16. 1/2 kg bawang merah
  17. 15 siung bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk kemudian suir2 kemudian di ulek sampai.halus(jangan terlalu ancur)

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun salam & serai, rebus ayam yg sudah d ulek ke dalam santan & bumbu sampai benar2 tdk ada air

  3. 3

    Goreng sampai kuning kecokelatan,peras minyak smpai kering..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
setiana
setiana @momsAbrar2409
pada

Komentar (9)

Resep Serupa