レンチン♪簡単バナナ蒸しパン〜

でいじー♪
でいじー♪ @cook_40042809

材料さえあればワンボールで作れます。
朝食やおやつタイムにスグ出来ますよ♪

画像とレシピ更新しました。2020/04
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くレシピだと余熱の手間がありますが、レンジなら思い立ったら
スグ作れるなぁと思って考えてみました。

レンチン♪簡単バナナ蒸しパン〜

材料さえあればワンボールで作れます。
朝食やおやつタイムにスグ出来ますよ♪

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このレシピの生い立ち
オーブンで焼くレシピだと余熱の手間がありますが、レンジなら思い立ったら
スグ作れるなぁと思って考えてみました。

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材料

ルクエ1個分
  1. HMホットケーキミックス 100g
  2. たまご 1個
  3. サラダ油 50㏄
  4. 牛乳 50㏄
  5. バナナ(完熟なら尚OK) 1本
  6. 砂糖 25g
  7. レモン汁(無くてもOK) 適宜

作り方

  1. 1

    バナナにレモン汁を入れ、フォークでよくつぶす。(レモン汁は無くてもOK)

  2. 2

    ボールにバナナ以外の材料を全て入れ泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ②にフォークでつぶしたバナナを入れ更に良く混ぜる。

  4. 4

    ルクエ(シリコンスチーマー)にラップをひいて②を流しこみ、台の上にルクエを落としタネの中の気泡を抜く。

  5. 5

    電子レンジ600Wで3分半~4分レンチン。やり過ぎると固くなるので気をつけて下さい。

  6. 6

    つま楊枝を生地に刺し、何も付いてこなければ出来上がり♪
    ほっかほっかで是非食べてみて下さい(^^)
    娘にも好評でした。

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安なので、生地の様子を見ながらレンチンして下さい。
ルクエにラップをひいてから生地を流し込んで下さい、取り出しやすいです♪
シリコンスチーマーが無い場合は、耐熱性の大きめのタッパーで代用可!

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