バナナココナッツ蒸しパン

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン♪
朝食やおやつにおすすめです!
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーが余っていたので、バナナと蒸しパンにしてみました!

バナナココナッツ蒸しパン

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン♪
朝食やおやつにおすすめです!
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーが余っていたので、バナナと蒸しパンにしてみました!

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材料

大きめカップ5個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ココナッツパウダー 大さじ3
  3. バナナ 1本
  4. 牛乳 1/2カップ強
  5. 1個
  6. 砂糖 小さじ1+1/2
  7. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで粗くつぶす。

  2. 2

    ボウルに牛乳・卵・砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックス・ココナッツパウダーも加えて粉気がなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    バナナ・サラダ油を加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型の7〜8分目まで入れ、蒸し器で10〜15分蒸す。(竹串で真ん中を刺して生地がついてこなければOK)

コツ・ポイント

完熟のバナナを使うのがおすすめです☆

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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