いんげん☆ベーコン☆コーンの炒め物

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀100人れぽ話題入りレシピ❀いんげんの歯ごたえが美味♪ベーコンとコーンで彩りも◎お弁当の一品にもどうぞ。味付けも簡単！
このレシピの生い立ち
いただきものの少し曲がったいんげんで作りました。ごま和えもいいけど、消費出来るのはこっちかなって思って炒めてみました。

いんげん☆ベーコン☆コーンの炒め物

ドルフィンサーモン's cooksnap of when they made いんげん☆ベーコン☆コーンの炒め物.
ママメイン！時々子供's cooksnap of when they made いんげん☆ベーコン☆コーンの炒め物.
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いただきものの少し曲がったいんげんで作りました。ごま和えもいいけど、消費出来るのはこっちかなって思って炒めてみました。
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材料

３人分
  1. いんげん 200g
  2. ベーコン 2～3枚
  3. コーン(缶詰) 大さじ　2程度
  4. 塩、こしょう 少々（少し多めがいいと思います）
  5. 醤油 大さじ　1
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    いんげんはがくと筋をとって（ないものは筋とり不要です）4cmほどの斜め切りにする。

  2. 2

    ベーコンは幅0.5～1cmほどに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱しベーコンを炒める。

  4. 4

    いんげんを加えてさらに炒める。（ベーコンがカリカリになるぐらいまでorいんげんを食べてみて程よく食感が残るまで）

  5. 5

    コーンを加えて、塩、こしょうと醤油で調味し、さっと炒めれば完成です。

  6. 6

    2014.12.24
    話題入りしました。有難うございます！

  7. 7

    2015.7.1
    ピックアップレシピに掲載されました♪

  8. 8

    2015.11.2
    2度目の話題入り♪有難うございます！

コツ・ポイント

ゆでてから炒めるのもいいですが、生のまま炒めるとシャキシャキ歯ごたえがあっていいと思います。
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まんまるまうちゃん
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調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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