レタスが残っていたのでナムル風にしました。
レタスは洗って水分をとっておく。
ボールにレタス、ニンニクを入れて、熱した胡麻油を入れて混ぜ合わせる。
レタスがしんなりしたら、ポン酢、スライスした人参をいれて、お好みで砂糖を入れて味を整える。
最後に塩昆布、刻んで大葉を入れて、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
胡麻油を熱して、レタスがジュって音がするぐらいが美味しいです。ボールは耐熱性にしてください。
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