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大葉と明太子のパスタ
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大葉と明太子のパスタ-レシピのメイン写真

大葉と明太子のパスタ

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

庭先の大葉が大量に茂ったので、夏休みのお昼ごはんはパスタにしました。

庭先の大葉が大量に茂ったので、夏休みのお昼ごはんはパスタにしました。

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大葉と明太子のパスタ

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

庭先の大葉が大量に茂ったので、夏休みのお昼ごはんはパスタにしました。

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材料

  • パスタ 2人前
  • 大葉 10枚以上
  • 明太子 お好みで
  • のり 適宜
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ニンニク 2片
  • オリーブ油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは茹でて、湯切りしてオリーブ油をかけておく。

  2. 2

    フライパンにスライスしたニンニクを炒めて、茹でたパスタを入れ塩コショウする。

    • 大葉と明太子のパスタ作り方2写真
  3. 3

    炒めたパスタにポン酢、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    炒めたパスタをお皿に乗せて、切った大葉、明太子、刻みのりをのせて出来上がりです。

  5. 5

    子どもたちには少しマヨネーズを回りにかけてます。

    • 大葉と明太子のパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

明太子の辛みをおさえるために、子どもたちにはマヨネーズをからめてます。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2025/08/04 02:26に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 にんにく 明太子

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