焼いている時の香ばしい香りがたまらない。覚書。このレシピの生い立ち友達から教えてもらったレシピの覚書。
ジップロックバッグで★をまぜる。
ジップロックバッグに手羽元を入れてもみこむ。空気を抜いて密閉して下味をつける。1~2時間くらい。
オーブンを250度に予熱。
天板にクッキングシートを敷いて、下味を付けた手羽元を並べる。
250度で25~30分焼く。焼き色を見て、必要なら裏返して3分くらい追加する。
しっかりと下味をつける時は、冷蔵庫で一晩おいてもOK
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