作り方
- 1
まずはタレを作ります。
醤油、みりん、小さな砂糖を鍋に入れ弱火で加熱します。
その間混ぜ続け、沸騰する前に火を止めます。 - 2
タレは冷ましておきましょう。
- 3
ご飯を盛ります。
表面を冷ました方がいいのでこのタイミングです。 - 4
サーモンとアボカドを
小指の爪ほどの大きさに切ります。 - 5
サーモンとアボカド、冷ましたタレをスプーン2杯ほどボウルに入れます。
- 6
ご飯の上に千切ったレタスをしき、アボカドとサーモンを盛り付け、タレをかけて完成です！
- 7
お好みでいりごまやマヨネーズをかけても美味しいですよ！
コツ・ポイント
・タレが美味しいので多めに作って他のものに使うのもアリです。
・サーモンでなくマグロでも美味しいです。
・タレはしっかり冷ましましょう。
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