簡単♪ チーズフォンデュ☆キャンドルで
ちむきAA @cook_40172405
白ダシを使っているので、和風なしょっぱさが飽きない美味しさのお手軽チーズフォンデュです^o^
このレシピの生い立ち
どーしてもチーズをたっぷり食べたい！
でもピザを頼むのはダイエットに忍びない…という時に発明しました^o^
簡単♪ チーズフォンデュ☆キャンドルで
白ダシを使っているので、和風なしょっぱさが飽きない美味しさのお手軽チーズフォンデュです^o^
このレシピの生い立ち
どーしてもチーズをたっぷり食べたい！
でもピザを頼むのはダイエットに忍びない…という時に発明しました^o^
作り方
- 1
※ ピザ用チーズは、分離しやすくフォンデュには向かないそうです。私の場合、低温でじっくり溶かしたからうまくいったのかも…
- 2
フォンデュ容器にチーズを入れて、火を付ける
(チョコレートフォンデュ用の容器でやりました) -
- 3
キャンドル用ローソクなので、チーズが溶け出すまで少し時間がかかります。焦げないように気長にフォークで混ぜる。
-
- 4
少し溶け出してきたら、白ダシを加えて混ぜる。
(色が付くのが気にならなければ、めんつゆでも◎) -
- 5
徐々に溶け出したら、手早くかき混ぜながら、白ワインも投入。
- 6
ダマが無くなるまで混ぜて、トロリと溶けたら完成^ ^
( 約4〜6分くらい )
お好きな具材を付けてどうぞ♪ -
- 7
※ ウインナーは半分にちぎって、レンジで1分チン！でもう火が通ります♪
1本そのままチンは爆発するので注意です
コツ・ポイント
混ぜ始めた時は「ホントにキャンドルの火で溶けるかな〜…」と不安になりますが、気長にまぜまぜしていれば大丈夫でした^ ^
アボカドをチーズにつけて、パンと一緒に食べるとサンドイッチみたいで美味でした♡
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