Ikan Bawal Tauco

icεs
icεs @cook_2010233
Jakarta, Indonesia

Rasa khas tauco dan pedasnya cabai rawit membuat makanan ini semriwing :D

Ikan Bawal Tauco

19 orang berencana membuat resep ini

Rasa khas tauco dan pedasnya cabai rawit membuat makanan ini semriwing :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 8 ekorikan bawal laut ukuran kecil (setelapak tangan)
  2. 1 sendok makanasam jawa
  3. 6 siungbawang merah iris halus
  4. 2 siungbawang putih iris halus
  5. secukupnyacabai rawit
  6. 5 buahcabai merah iris miring memanjang
  7. 5 sendok makanbumbu tauco
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyaroyco ayam (optional)
  11. 250 mlair
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan bersih bersih, potong menjadi 2 bagian, remas-remas dengan garam dan asam jawa diamkan selama 15 menit, goreng sampai matang kecoklatan (jangan terlalu garing), sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api sedang, tumis bawang merah iris, bawang putih iris, dan cabai merah iris sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu tauco, tumis sebentar, beri air, besarkan api, masukkan cabai rawit, gula, garam dan royco (optional), setelah mendidih, kecilkan api, masukkan potongan ikan bawal goreng masak sampai mengental dan minyaknya keluar, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icεs
icεs @cook_2010233
pada
Jakarta, Indonesia
Kumpulan resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa