Ikan bawal tauco

natalwu
natalwu @natalwu
Tangerang

Gampang banget, buat menu sehari hari.. ikannya bisa di ganti sesuai selera. Bergizi dan simple. Yuk dicoba !!

Ikan bawal tauco

11 orang berencana membuat resep ini

Gampang banget, buat menu sehari hari.. ikannya bisa di ganti sesuai selera. Bergizi dan simple. Yuk dicoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 ekorikan bawal, berat masing masing sekitar 250gram
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 2 siungbawang putih (cincang)
  5. 3 cmjahe (potong sesuai selera)
  6. 2 buahcabe keriting (slice miring)
  7. 1 buahcabe rawit merah (slice miring)
  8. 1 tangkaidaun bawang, iris2
  9. 2 sdmtauco (saya pake tauco bangka. Enak deh, bulir nya besar2)
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. Secukupnyaminyak makan
  15. 1 sdmmaizena, larutkan dgn 3 sdm air
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis biar ga amis. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng ikan hingga berwarna keemasan. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan lagi minyak secukupnya saja utk menumis. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga harum, lalu masukkan tauco.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Kalo suka kuahnya banyak, airnya d banyakin. Kemudian masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, kemudian tambahkan larutan maizena. Sambil d aduk. Jika sudah pas kentalnya, tuangkan kuah ke atas ikan. Voilaa... jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
natalwu
natalwu @natalwu
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa