クリスマスに♡ヘルシーグラノーラクッキー
さゆみ◎ @cook_40159405
強力粉で作るのでもちもちとしたクッキーに
片栗粉を入れることでさくっと仕上がり
砂糖が入ってないので程よい甘さです♡
このレシピの生い立ち
グラノーラが残り少なくなっていたのでクッキーにしてみました
クリスマスに♡ヘルシーグラノーラクッキー
強力粉で作るのでもちもちとしたクッキーに
片栗粉を入れることでさくっと仕上がり
砂糖が入ってないので程よい甘さです♡
このレシピの生い立ち
グラノーラが残り少なくなっていたのでクッキーにしてみました
作り方
- 1
ボールに常温で柔らかくなったバターと溶き卵を割り入れる
- 2
そこに強力粉と片栗粉を入れ、ある程度混ぜる（ココアの場合はココアもここで入れる）
- 3
そこにグラノーラを入れ、手でまとめ、ラップで包んで冷蔵庫へ！（プレーンとココア両方作りました）
-
- 4
オーブンを180度で予熱する
- 5
手で5ミリくらいまで伸ばし型抜きする
- 6
ドライフルーツをクッキーに埋め込む
-
- 7
180度で13分焼く
-
- 8
完成！！！
-
コツ・ポイント
クッキーはなるべく薄く伸ばした方がいいです
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