ハロウィンに☆型不要♡かぼちゃクッキー
型不要、かぼちゃの皮を使っての顔づくりは、子供と一緒に工作気分～♪
素朴な甘さの、とってもかわいいクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供のハロウィンパーティ用に、型不要でたくさん配れるクッキーを考えてみました。
ハロウィンに☆型不要♡かぼちゃクッキー
型不要、かぼちゃの皮を使っての顔づくりは、子供と一緒に工作気分～♪
素朴な甘さの、とってもかわいいクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供のハロウィンパーティ用に、型不要でたくさん配れるクッキーを考えてみました。
作り方
- 1
バターは常温、またはレンジで柔らかくしておく。
小麦粉とB.Pは合わせて2回振るっておく。 - 2
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまでチンし、皮をとって、ﾌｰﾌﾟﾛで細かくしておく（もちろん裏ごしてもＯＫ）皮はとっておく
-
- 3
バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖も加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。（私はバターとマーガリン半量づつで）
-
- 4
卵を溶き（大さじ2程度、塗り玉用に取っておく）少しづつバターに加え、分離しないようにそのつど混ぜる。
-
- 5
混ざったら、かぼちゃペースト、バニラオイル、塩少々を加えてさらに混ぜる。
-
- 6
ゴムベラに持ち替え、振るっておいた粉類を一気に加え、さっくりと切るように混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ。練らないでね！
-
- 7
ラップで2本にまとめ、棒状にし、冷凍庫で冷やし固める。途中少し固くなったらとりだし、菜箸などで凹みを入れておく。
-
- 8
包丁で切れる位凍ったところでスライスし、ハケで溶き卵を塗り、カップの縁や、竹串などでかぼちゃの筋を入れる。
-
- 9
とっておいたかぼちゃの皮をキッチンバサミでカットして顔にして乗せる（ちょっと埋め込むように）
-
- 10
170度に余熱したオーブンで20分。
途中様子をみて、温度が高いようなら少し下げてください。 -
- 11
一つ一つ小分けにし、リボンとマスキングテープでラッピングしてみました。
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- 12
たくさん出来るので配るのに最適です♪
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- 13
2011.9.20つくれぽ10件頂きました❤
とっても可愛いつくれぽ、ありがとう！感謝感激です。 -
- 14
2012.11.3つくれぽ100件頂きました❤作ってくださった皆さん、ありがとう♪
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コツ・ポイント
かぼちゃはフードプロセッサーだと少し粒が残る感じです。私はつぶつぶ感が好きです。
スジっぽさが残るかぼちゃは裏ごししてください。砂糖80ｇだと甘さ控えめ。かぼちゃの味が引き立っておいしいですが、子供たちはもう少し甘い方が好きなようです。
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