☼チーズとひき肉♪ズッキーニのオーブン焼
yummysunny @yoko_an
★れぽ10人★ズッキーニの土台にしっかり味付けした肉だね、チーズ饅頭をのせて、食べ応えある一品。鮮やかな色合いで楽しい♪
このレシピの生い立ち
夏野菜が豊富な今の時期、ズッキーニがとっても安かったので。
☼チーズとひき肉♪ズッキーニのオーブン焼
★れぽ10人★ズッキーニの土台にしっかり味付けした肉だね、チーズ饅頭をのせて、食べ応えある一品。鮮やかな色合いで楽しい♪
このレシピの生い立ち
夏野菜が豊富な今の時期、ズッキーニがとっても安かったので。
作り方
- 1
オーブンを200度に温め始める。
ズッキーニは厚さ1.5センチくらいに10個分切る。
残った部分はみじん切りにしておく。 - 2
ボウルに肉だねを作る。合いびき肉と他の材料を加えてよく混ぜる。
スライスチーズを4等分に切る。
-
- 3
天板にオーブンシートを敷き、スライスしたズッキーニを並べ、塩コショウし、片栗粉を振りかける。（糊代わり）
-
- 4
肉だねをのせる。
-
- 5
オーブンで15分焼く。
残り2分くらいで、一旦取り出しスライスチーズをのせて最後の焼き。 - 6
お皿に盛り付けて、好みのペッパーをふって出来上がり。
-
- 7
※ちなみに付け合わせの野菜（アスパラ、とうもろこし、芽キャベツ）も一緒に焼きました。
オリーブオイルと塩胡椒で和えて。 - 8
2020.05.16
とろけるスライスモッツァレラチーズを載せて。 -
コツ・ポイント
ズッキーニの土台がいい感じです。
味が濃い肉だねとチーズを、さっぱりとまとめてくれます。
グリーンが見た目もいい感じ？
とろけるスライスチーズはお好みのものを。
チェダーチーズがワタシの好みです。
見た目も華やかです♪
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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