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簡単☆親子丼
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簡単☆親子丼-レシピのメイン写真

簡単☆親子丼

お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

スーパーのお惣菜の焼き鳥を買って
なんとなく全部焼き鳥だけで食べるのは
勿体ないな、と思って作りました\( •ω•´ )/
初めて作ったけどちゃんと親子丼の味になりました!
洗い物は最小限に!!!
三葉が無かったので小松菜で代用!
山椒やラー油をかけても美味しいですよね!
とろとろの白身が好きなのでもっと白身欲しいなぁ。笑
※(自分の好みの濃さになるまで後で足していってください!足りない分にはたせるんでね!( •̀∀•́ )ニヤ)

スーパーのお惣菜の焼き鳥を買って
なんとなく全部焼き鳥だけで食べるのは
勿体ないな、と思って作りました\( •ω•´ )/
初めて作ったけどちゃんと親子丼の味になりました!
洗い物は最小限に!!!
三葉が無かったので小松菜で代用!
山椒やラー油をかけても美味しいですよね!
とろとろの白身が好きなのでもっと白身欲しいなぁ。笑
※(自分の好みの濃さになるまで後で足していってください!足りない分にはたせるんでね!( •̀∀•́ )ニヤ)

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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

スーパーのお惣菜の焼き鳥を買って
なんとなく全部焼き鳥だけで食べるのは
勿体ないな、と思って作りました\( •ω•´ )/
初めて作ったけどちゃんと親子丼の味になりました!
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三葉が無かったので小松菜で代用!
山椒やラー油をかけても美味しいですよね!
とろとろの白身が好きなのでもっと白身欲しいなぁ。笑
※(自分の好みの濃さになるまで後で足していってください!足りない分にはたせるんでね!( •̀∀•́ )ニヤ)

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材料

2人分
  • 焼き鳥 2本
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 小松菜 1束
  • だしの素 適量
  • ⭐️味付け
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • オリゴ糖(砂糖でも可) 小さじ1
  • しょうがチューブ 好きなだけ
  • 水 100ml
  • 調味料
  • 片栗粉 適量
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ⭐️の調味料を全部混ぜて先に火にかけておきます(焼き鳥を2本外しておく)※軽量カップは使うから取っておいて!

    • 簡単☆親子丼作り方1写真
    • 簡単☆親子丼作り方1写真
    • 簡単☆親子丼作り方1写真
  2. 2

    野菜を切って入れます。玉ねぎがクタクタになってきたら鶏肉も投入(この間に必要ない洗い物をしましょう( ー̀ωー́))

    • 簡単☆親子丼作り方2写真
    • 簡単☆親子丼作り方2写真
    • 簡単☆親子丼作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら軽量カップに片栗粉を白だし小さじ1で溶いて入れます(好みのとろみがつくまで足すならお水で!)

    • 簡単☆親子丼作り方3写真
  4. 4

    とろみを付けたら(1個の卵は卵黄だけにしとく)※白身はそこまで溶かないで混ぜる!

    • 簡単☆親子丼作り方4写真
  5. 5

    卵を2回に分けて入れます\( •ω•´ )/蓋をして好みの硬さまで蒸す

    • 簡単☆親子丼作り方5写真
    • 簡単☆親子丼作り方5写真
  6. 6

    盛って完成!\(`・∀・´)/

    • 簡単☆親子丼作り方6写真
    • 簡単☆親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

卵を入れる前に片栗粉でとろみ作るのがポイントです\( •ω•´ )/
生卵が要らない人は卵2個で大丈夫です!
※ちなみにお米を炊く時にオリーブオイルor油をひと垂らしして軽く混ぜて炊くと艶が出ますので是非!しゃもじにも付かない!

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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
2025/08/11 18:29に公開
東京
初めまして\( •ω•´ )/何入れたか忘れちゃうから記録と献立(°∀°)基本ズボラです( ´꒳` )写真撮るの下手ですw洗い物嫌いなので出来るだけ洗い物がないように時間がある時だけ気にせず作ってます( •̀∀•́ )※酒飲みなので基本濃い味が好き※お肉が大好き※パスタはトマト系が1番好き※大好きだけど🦐と🦀アレルギーになった10代の頃にまだ料理が全くできないのに毎日お弁当とお夕飯を作っていた時に料理が出来る方のレシピって文章見てもほぼわからんなーと思っていたので今、あの時の自分の様な方にも出来るだけ分かりやすいように書けるように心がけています( ´꒳` )自分用ですが、つくれぽくれた方ありがとうございます!かなり嬉しいです( ´꒳` )日常の自炊がてらまったり載せて行けたらと思います´ ³`)ノ
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このレシピのキーワード

親子丼 小松菜 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ

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