イカゲソといんげんの塩胡椒バター炒め
5296りえちか @cook_40141013
ボイル済みのイカと冷凍いんげんを使えば、手間なくあっという間に出来上がり(^^)
このレシピの生い立ち
夏はあまりコンロの前に立ちたくないので、少しでも手早くできるものを、と思い作りました。
イカゲソといんげんの塩胡椒バター炒め
ボイル済みのイカと冷凍いんげんを使えば、手間なくあっという間に出来上がり(^^)
このレシピの生い立ち
夏はあまりコンロの前に立ちたくないので、少しでも手早くできるものを、と思い作りました。
作り方
- 1
冷凍いんげんを手で半分にポキッと折り、油を熱したフライパンで炒める(飛び跳ね注意！)
- 2
↑※生のイカを使用する場合は、いんげんより先に炒める。
- 3
いんげんが柔らかくなり始めたらイカを加えて炒める。
- 4
塩胡椒を振り、仕上げの直前でバターを加えて全体に絡ませる。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
- 6
★手間じゃなければ、刻み大葉をトッピングすると、より美味しいです。
- 7
★イカの分量は、グラムが表記されておらず不明な為、398円程で販売されてるパックの量を参考にお願いします。
コツ・ポイント
ボイル済みのイカを使えば、生焼けの心配もなくサッと炒める事ができて時短に。
いんげんをポキッと折る音がやみつきになるかも(‾▽‾)
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