離乳食に卵.牛乳なし人参パンケーキ
ぼくのまんま @cook_40177465
卵と牛乳なしで作れるのでアレルギーのお子様も大丈夫♡朝ご飯やおやつに！
１つでエネルギー、ビタミン、タンパク質が取れる！
このレシピの生い立ち
１つでエネルギー、ビタミン、タンパク質を取れるものを作りたくて！あまり人参が好きではない息子に作ったらパクパク食べます(^^)
離乳食に卵.牛乳なし人参パンケーキ
卵と牛乳なしで作れるのでアレルギーのお子様も大丈夫♡朝ご飯やおやつに！
１つでエネルギー、ビタミン、タンパク質が取れる！
このレシピの生い立ち
１つでエネルギー、ビタミン、タンパク質を取れるものを作りたくて！あまり人参が好きではない息子に作ったらパクパク食べます(^^)
作り方
- 1
人参をすりおろす。又は茹でた人参と豆乳をハンドミキサーで滑らかにする。
- 2
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをダマにならない為に泡立て器で混ぜておく。
- 3
2に人参のすりおろししたもの、豆乳を入れて滑らかになるまで混ぜます。
ハンドミキサーで混ぜた場合はそれを入れて滑らかになるまで混ぜます。 - 4
フライパンに薄く油を塗り、スプーン一杯ずつ流し入れていきます。
-
- 5
穴がプツプツ出てきたらひっくり返します
-
- 6
蓋をして焼くと早く焼けるし中まで火が通ります。
-
- 7
両面焼ければ完成です♡
沢山焼いておけば、ラップに包んで冷凍し
食べる前にレンジでチンするだけなので楽！
コツ・ポイント
フライパンの温度が大切です！私はIHですが、温度調節3のまま全て焼いています！そうする事で焦げる事もなく、ちょうどいい色になります！ガスの方は弱火の強めで焼いてみて下さい(^^)今回人参ですが、材料を変えてもgood!
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