ホワイト&チョコ 基本のスノーボール

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サクサク食感が特徴のスノーボール。アーモンドプードルを入れて焼き上げる、基本のレシピです。チョコ版はバレンタインにも。
このレシピの生い立ち
お配りにピッタリなスイーツレシピです。
入れるだけでお配りできるジッパーバッグはこちら!
http://www.angers-web.com/zipperbags

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材料

  1. ホワイト
  2. 薄力粉 100g
  3. アーモンドプードル 30g
  4. 無塩バター 70g
  5. 砂糖 30g
  6. チョコ
  7. 薄力粉 80g
  8. ココアパウダー 20g
  9. アーモンドプードル 30g
  10. 無塩バター 70g
  11. 砂糖 30g
  12. 仕上げ用
  13. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておきます。

  2. 2

    バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルをふるって入れ、ひとまとめになるようにまとめます。

  4. 4

    ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。

  5. 5

    オーブンを170度に予熱します。
    生地を均等にカットしてまるめていきます。

  6. 6

    天板に間隔をあけて均等に並べます。
    170度のオーブンで15~20分焼いて完成です。

  7. 7

    粗熱をとったら粉糖をまぶします。
    ビニール袋に入れてふると簡単です。

  8. 8

    仕上げに粉砂糖をふりかけると、仕上がりが綺麗になります。

  9. 9

    チョコバージョンは【3】の時に、ココアを一緒にふるい入れて、生地をまとめます。それ以外の工程はすべて同じです。

  10. 10

    WECKやジッパーバッグに入れると可愛いお配りに。
    ちょっとしたプレゼントにピッタリです。

コツ・ポイント

焼くと膨らむので、天板は間隔をあけて並べて下さい。
砕いたクルミを入れても美味しく仕上がります。

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