室温に戻して柔らかくしたバターを白っぽくなるまでよく混ぜる。
そこに砂糖、塩を加えすり混ぜる。

■を合わせてふるい、１のボールにを加え、生地がひとまとまりになるようしっかり混ぜる。

生地を２つに分け、一方にココアパウダーを加えて混ぜ、２色の生地を作る。

同様の太さで細長い棒状にする。
（※もし夏場など生地が扱いにくかったら、ラップをして冷蔵庫で休ませる。）

生地をスケッパーや包丁などで２０等分する。

白と黒の生地を一つずつ合わせ、ねじったり、折りたたんだりしながらマーブル模様を作り、コロコロと丸めて成形する。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、１７０℃のオーブンで１５分焼く。

焼き上がったら冷まして、粉糖をたっぷりまぶして完成！

2014/3/14
ホワイトデーレシピに選んで頂き嬉しいです！有難うございます。