水切りヨーグルト そのまま保管
ふたふたば @cook_40086289
小さい冷蔵庫の中で、ヨーグルトを１パック丸ごと水切りしたい…そういう人にピッタリの方法です。
このレシピの生い立ち
「だめ姉さん」さんの「省エネ・省スペース☆ヨーグルトの水切り」に挑戦したのですが、我が家の冷蔵庫は小さくて入りませんでした（泣）
で、何とかならないかと考案。
この方法だと、ヨーグルトにスプーンやザルなどが触れないので、衛生的かもデス。
水切りヨーグルト そのまま保管
小さい冷蔵庫の中で、ヨーグルトを１パック丸ごと水切りしたい…そういう人にピッタリの方法です。
このレシピの生い立ち
「だめ姉さん」さんの「省エネ・省スペース☆ヨーグルトの水切り」に挑戦したのですが、我が家の冷蔵庫は小さくて入りませんでした（泣）
で、何とかならないかと考案。
この方法だと、ヨーグルトにスプーンやザルなどが触れないので、衛生的かもデス。
作り方
- 1
ヨーグルトの外蓋を外し、キッチンはさみで２カ所ほど切込みを入れます。
蓋を２つ折りにして、手を切らないように。 -
- 2
こんな感じです。
切込みを外側に立てておきます。 -
- 3
ヨーグルトの中蓋を外し、油こし紙かキッチンペーパーで蓋をして、輪ゴムできっちり止めます。
- 4
切込みが入った外蓋をしっかりはめて、大きさの合ったタッパーなどの上に逆立ちさせます。
-
- 5
ホエーがタッパーにちゃんと落ちることを確認して、冷蔵庫で１晩水切りします。
- 6
１晩たって、水切り完了！
油こし紙やキッチンペーパーを外して捨てます。 -
- 7
外蓋の切り込みを元に戻し、何事もなかったかのように蓋して保存します。
ホエー入りのタッパーもそのまま保存。 -
コツ・ポイント
ヨーグルトの外蓋は、念のため最初に洗って、よく乾かしてから使ってください。
水切りしたヨーグルト、ホエーは、早めにいただきましょう。
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