ざるにキッチンペーパーを敷いて、かきまぜたヨーグルトをゆっくり流しいれます。

キッチンペーパーで優しく包んで、清潔なビニール袋に水を入れてしっかり縛ってヨーグルトの上にそっと乗せます。

冷蔵庫で2時間放置したらしっかりと水が切れてます☆
ホエーが200～250ml程度出てきます。