大根と人参のあっさりサラダ
もなち @cook_40031857
マヨネーズ使用でもあっさりと食べられるウマウマなサラダですよ
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある野菜が好きな主人の為にカロリー控えめで作ってみたら、大喜びしたサラダです
大根と人参のあっさりサラダ
マヨネーズ使用でもあっさりと食べられるウマウマなサラダですよ
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある野菜が好きな主人の為にカロリー控えめで作ってみたら、大喜びしたサラダです
作り方
- 1
大根、人参は千切りにして塩小さじ1/2を振って全体になじませておく。水分が出るのでしっかり水切りする
- 2
ボウルに☆マークの調味料を入れてなじませたら、キッチンペーパーなどでしっかり水切りした大根と人参を入れて混ぜる
- 3
全体に混ざったらかつおぶしを振り入れ再度混ぜたら出来上がり♪彩りに乾燥パセリを散らしました。
コツ・ポイント
マヨネーズを使う時は、必ず砂糖や蜂蜜で甘みをつけていたけど、パルスイート使用でマヨを使ってもカロリー気にせず甘みを足せます。もちろん砂糖や蜂蜜を入れてもGood。その時は小さじ1弱でもいいと思います。
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