簡単居酒屋メニュー☆すりみバター焼き
美静香 @cook_40180234
とにかく簡単！ビールのお供はもちろん、ごはんにも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
昔働いていたお店の人気メニューを再現したかったので。
簡単居酒屋メニュー☆すりみバター焼き
とにかく簡単！ビールのお供はもちろん、ごはんにも合うおかずです。
このレシピの生い立ち
昔働いていたお店の人気メニューを再現したかったので。
作り方
- 1
すり身をサイコロ状（または細長く）切っておきます
- 2
フライパンを温めてバターを溶かします
- 3
フライパンにすり身を入れて、四方に焼き色がつくまでしっかり焼きます
- 4
盛り付けて、長ネギとしょうがをすり身の上にたっぷりのせます
- 5
最後にしょうゆをかけて出来上がり！
アツアツのうちに召し上がれ〜
コツ・ポイント
バターも多めに使って焼くと風味が増します。
すり身はしっかり焼きますが、焦がし過ぎには注意です。
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