片栗粉で簡単 水まんじゅう

liqueur☆
liqueur☆ @meux

片栗粉と餡と砂糖と水だけで、簡単に作れる水まんじゅうです。
このレシピの生い立ち
片栗粉で簡単に、水まんじゅうを作ってみました。

片栗粉で簡単 水まんじゅう

片栗粉と餡と砂糖と水だけで、簡単に作れる水まんじゅうです。
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片栗粉で簡単に、水まんじゅうを作ってみました。

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材料

4個
  1. 片栗粉 40g
  2. ☆砂糖 20g
  3. 200cc
  4. 粒あん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせてから、弱火にかけます。

  2. 2

    片栗粉が透明になり、粘り気が出てきたら火からおろし、まとまるまで練ります。

  3. 3

    水をくぐらせた、丸い氷が作れる製氷皿又は底が丸い器に、手順2を半分程入れて、丸めた餡を乗せます。

  4. 4

    餡の上に残りの手順2を乗せて製氷皿の蓋を閉じ、粗熱が取れるまでしばらくそのままにします。

  5. 5

    製氷皿から器に出して、完成です。

  6. 6

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    2017/1/1

  7. 7

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    2017/1/22

コツ・ポイント

丸い製氷皿等が無い場合は、ラップで包んでボール状に丸めても大丈夫です。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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