お弁当に最適！余ったポテサラでチーズ芋餅
☆サリーママ☆ @cook_40153914
ポテサラじゃなくてもサツマイモ、カボチャなどのサラダでも応用可能です♡サラダに混ぜたきゅうりだけは先に食べといて下さい…
このレシピの生い立ち
思いのほか大量に出来てしまったポテサラを何とか救済したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ポテサラに溶かしたマーガリンかバター、片栗粉を入れてこねる。
- 2
一口大の量を手に取り、少し平べったくして真ん中にピザ用チーズをひとつまみくらい入れて、包む。(入れすぎると溢れます)
- 3
テフロン加工のフライパンか、くっつくならフライパン用ホイルを敷いて、火をつける前にピザ用チーズをパラパラと置く。
-
- 4
ピザ用チーズを置いた上に芋餅を置いて、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。こんがりしたらひっくり返し、裏もこんがり焼く。
- 5
焼きあがったら粗挽きコショウを振って完成です♡お弁当に最適！(*´꒳`*)
コツ・ポイント
ポテサラにベーコンやソーセージなんかが入ってると最高です♡ブロッコリーなどが入ってる場合は細かく刻んでくださいね！後きゅうりは先に食べといて下さい(2回目)
リアクション
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