donat kentang andalan

Bunda Aira
Bunda Aira @cook_2010742
sidoarjo

Cemilan kesukaanku, karena selalu tidak puas dengan donat kentang yang di jual di mall aku memilih membuat sendiri.

donat kentang andalan

Cemilan kesukaanku, karena selalu tidak puas dengan donat kentang yang di jual di mall aku memilih membuat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 500 grtepung terigu serbaguna
  2. 500 grkentang
  3. 1 1/2 sdmragi instan ( fermipan)
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 75 grgula pasir
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 75 grmargarine (lelehkan)
  8. secukupnyagaram
  9. 2 sdtvanili bubuk
  10. 1 butirtelur utuh
  11. 1 butirkuning telur
  12. secukupnyakeju chedar parut
  13. secukupnyameisis coklat

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kukus kentang lalu haluskan dengan blender. Dinginkan

  2. 2

    Masukkan bahan kering dalam wadah, tepung terigu,gula pasir, ragi instan,baking powder,vanili dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kentang yang sudah di haluskan, uleni sampai tercampur rata. Lalu masukkan telur dan kuning telur sambil terus diuleni.

  4. 4

    Terakhir masukkan margarine leleh dan garam, uleni terus sampai kalis/ tidak menempel di pinggiran wadah.

  5. 5

    Diamkan selama 20-30 menit sambil ditutup plastik atau lap basah. Biarkan mengembang.

  6. 6

    Setelah mengembang, bentuk adonan bulat ( aku langsung dilubangi), lalu diamkan lagi 15 menit

  7. 7

    Setelah 15 menit goreng dalam minyak yang banyak.

  8. 8

    Untuk toppingnya sesuai selera. Aku biasa memakai meisis coklat dan parutan keju.

  9. 9

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @cook_2010742
pada
sidoarjo
Semua resep kesukaan keluarga dan warisan dari mama ada disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa