Serundeng tongkol manis pedas

Nov4
Nov4 @cook_4596068
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol di kukus, suwir2
  2. 1 butirkelapa setengah tua, kerok kulitnya parut
  3. bumbu2
  4. 6 siungbawang putih
  5. 12 siungbawang merah
  6. 10 Buahcabe rawit
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 sdmgula merah di sisir
  11. 3 mata asamjawa
  12. garam, penyedap secukuonya
  13. Salam, sereh, daun jeruk, lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol suwir setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh, Salam, daun jeruk

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan kelapa parut Dan tongkol, sangrai.

  4. 4

    Tambahkan asam jawa Dan gula jawa. Teruskan sangrai sampai Bahan2 terasa ringan Dan berwarna kuning keemasan

  5. 5

    Resep INI butuh kesabaran karena ketika menyangrai tangan Tidak boleh berhenti. Tapi hasilnya...mmmm...Nikmati dgn nasi panas pasti nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nov4
Nov4 @cook_4596068
pada
Bekasi
homemade food is the best !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa