Kerang Dara Saus Tiram Pedas

Name: Kerang Dara Saus Tiram Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang dara; 2 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/4 bawang bombay; 5 cabe rawit merah; 5 cabe keriting merah; 1/2 sdt lada; 1/2 buah tomat; 2 batang daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; saos tomat; saos tiram; secukupnya gula garam

Mela Anggrelita @melaanggrela

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grkerang dara
2 ruasjahe
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/4bawang bombay
5cabe rawit merah
5cabe keriting merah
1/2 sdtlada
1/2 buahtomat
2 batangdaun bawang
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
saos tomat
saos tiram
secukupnyagula garam

Cara Membuat

1

Rebus kerang dengan air dan 1 ruas jahe,hingga matang/cangkang kerang terbuka.
2

Haluskan bawang putih+bawang merah,cabe rawit+cabe keriting.
3

Memarkan jahe dan batang serai.Iris bawang bombay,tomat,dan daun bawang
4

Tumis bumbu halus+bawang bombay,serai,daun jeruk,jahe hingga harum.
5

Tambahkan air,masukkan saos tomat,saos tiram,lalu masukkan kerang yg sudah ditiriskan dan dicuci bersih lagi,tambahkan lada,garam, gula,dan tomat,koreksi rasa.
6

Jika sudah matang,beri taburan daun bawang.selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (18)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Mela Anggrelita @melaanggrela

pada 22 Januari 2017 11.13

learning by doing 😊

Lebih banyak

Resep Serupa

Asam Asam Kerang Dara Saos Tiram Asam Asam Kerang Dara Saos Tiram

Pas ke pasar niat cuma mau beli ikan, melihat ada orang jual kerang dara langsung beli. Jarang-jarang ketemu kerang dara yang masih ada cangkangnya di pasar dekat rumah. Tanpa pikir panjang beli langsung masak di rumah. 😊

Arma Naftali
Kerang dara saus tiram Kerang dara saus tiram

Suami pengen dimasakin kerang yg mirip kayak masakan budenya, akhirnya aku minta resep ke budenya, Jazahaallah khayran.. setelah eksekusi akhirnyaa Alhamdulillah kata suami enaakk hehe #ResepPertamaku

YASMIN
Kerang dara saus tiram Kerang dara saus tiram

Kerang dara saus tiram

Winda Yani
Kerang Dara Saus Tiram Kerang Dara Saus Tiram

I love kerang sooo much! Cuma mentok di.. lama proses pencucian dan pembersihannya aja jadi agak jarang masak ini. Tapi sekalinya, ludes seketika. Ini kali pertama saya mengolah kerang :) *biasanya tinggal makan doang*

Ulfa Affisa
Kerang dara saus tiram Kerang dara saus tiram

Oscarina Ummu Umar
Kerang dara saus padang Kerang dara saus padang

Kerang makanan favorit suami. Suami requestnya kerang rebus tp aku pengenya saos padang yaudah suami ngalah aja ya....lain kali buat yang rebus 😍

DESITA
Kerang Dara Saus Tiram Kerang Dara Saus Tiram

Privilia Nur Ardipi
Kerang dara saus tiram Kerang dara saus tiram

Dhea nanda Ifdiana
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang

Nikma Ryea
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang

Nyontek resepnya Ci Jun : Xander's Kitchen, tapi udah aku modif.

Ummu Madinah
Kerang dara saus tiram Kerang dara saus tiram

Pas kepasar liet kerang dara montok montok bgt alias besar-besar.. sejak ada baby asha pengen masak yg simple2 aja pas bgt ada resep kerang daranya mba @maria inge yang sesuai sama stok bumbu di dapur 😁

nurulan
Kerang dara tahu saus tiram Kerang dara tahu saus tiram

Masakan simpel yg sedepp. Sama sayur bening bayam enak nih. Yuk marii dicoba.. ^^

Veetan