グラハム粉のはちみつクッキー

Kichicoの台所 @cook_40167064
素朴なクッキー。噛み締めたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
バターのクッキーも美味しいけれど、こういう素朴な味も大好きで。
グラハム粉のはちみつクッキー
素朴なクッキー。噛み締めたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
バターのクッキーも美味しいけれど、こういう素朴な味も大好きで。
作り方
- 1
粉類を合わせて袋に入れ、シャカシャカ振る
- 2
サラダ油を入れ、そぼろ状になるまでよく振る
- 3
さらにはちみつを加えて擦り合わせる。
- 4
袋のまま5ミリ程度にのばし、包丁で切り込みを入れる。ポロポロするので型抜きは難しいかもしれません。
- 5
どうしてもまとまらないようであれば牛乳を少しずつ足してみて、ひとまとまりにする。
- 6
170度のオーブンで20分程焼く。
焼きあがってもそのままオーブンの庫内で放置します。
コツ・ポイント
グラハム粉の方が歯ごたえがあります。お子様には是非全粒粉で。はちみつは幼児には向かないのでメープルシロップなどに変えてください。
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