簡単!トマトの竹輪巻き♪お弁当におすすめ
ごちそうさまで～す @cook_40055565
お弁当に、お酒のお供に、あと１品欲しい時に、ちょちょっと出来て美味しい。
焼かずに、そこまま食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
竹輪とチーズと大葉の相性はバツグン!そこにトマトの酸味が加わったら美味しいと思い作ってみました。彩り綺麗なので、お弁当の1品に重宝しますよ！
簡単!トマトの竹輪巻き♪お弁当におすすめ
お弁当に、お酒のお供に、あと１品欲しい時に、ちょちょっと出来て美味しい。
焼かずに、そこまま食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
竹輪とチーズと大葉の相性はバツグン!そこにトマトの酸味が加わったら美味しいと思い作ってみました。彩り綺麗なので、お弁当の1品に重宝しますよ！
作り方
- 1
竹輪と大葉を縱半分に切る。
- 2
スライスチーズを縱に４つに切り分ける。
- 3
竹輪の上にスライスチーズ、大葉をのせて、プチトマトに巻き付けて爪楊枝でとめるて、塩、胡椒を少々。
-
- 4
フライパンに油をひいて、中火で両面を焼く。
コツ・ポイント
竹輪の長さに合わせるように、プチトマトは小さいものを使ってください。
あら熱がとれてから、楊枝を抜いて下さい。
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