簡単♪　サワラの　にんにく　醤油焼き！

Name: 簡単♪ サワラの にんにく 醤油焼き！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰆 2切れ; サラダ油(焼き用) 適量; 醤油 大3; 酒 大3; 砂糖 大2; みりん 大1; にんにくチューブ 大2; 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分; ※レモン汁(ポッカレモンでOK) 仕上げに少々

331ミミイ @331_mimii_

サワラに、にんにく醤油ダレで簡単、濃厚な和風のおかずです！
フライパンで手軽に作れます(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
サワラでコクのある一品にしたかったので！
にんにく醤油で風味の効いた、和風のおかずにしました(^-^)♪

簡単♪　サワラの　にんにく　醤油焼き！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2人分

鰆 2切れ
サラダ油(焼き用) 適量
醤油大3
酒大3
砂糖大2
みりん大1
にんにくチューブ大2
生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分
※レモン汁(ポッカレモンでOK) 仕上げに少々

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作り方

1

タレの材料を、混ぜておく。
2
フライパンにサラダ油をひいて、サワラを皮めから焼く。
(写真は、フライパン用魚焼きホイル使用です)
3
焼き目が付いたらひっくり返して、両面に焼き目が付いたら蓋をして、弱火で中まで火を通す。
4
サワラに火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせる。
5

皿に盛って、お好みでレモン汁をかける。

コツ・ポイント

皮の面から焼いて下さい！

タレの材料は、始めに混ぜておくと楽です(^-^)

仕上げのレモン汁は、無くてもOKですが、かけるとさっぱり美味しくなります！

写真は、白ごまをかけました！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/08/09 12:31に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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