お弁当に♪クロックムッシュみたいな卵焼き
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝｺ @cook_40135613
こんがり焼いたクロックムッシュみたいな
子供ウケのいい甘めの卵焼きです♪
彩りもいいのでお弁当にぜひ＾＾
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子のお弁当に、彩りがよく野菜もとれる卵焼きを入れたいと思ったので＾＾
お弁当に♪クロックムッシュみたいな卵焼き
こんがり焼いたクロックムッシュみたいな
子供ウケのいい甘めの卵焼きです♪
彩りもいいのでお弁当にぜひ＾＾
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子のお弁当に、彩りがよく野菜もとれる卵焼きを入れたいと思ったので＾＾
作り方
- 1
卵、砂糖、塩、ほうれん草を入れて、白身を切るようによく混ぜる。
-
- 2
中火で熱したフライパンに油を入れて馴染ませた後、卵液を流し込み半熟になるまで菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
-
- 3
ある程度固まったら弱火にし、蓋をして中まで火を通す。
焦げ目が付いた方が、よりクロックムッシュっぽくなりますｗ
- 4
焼きあがった卵焼きの半分に、チーズ→ハム２枚→チーズの順番に重ねて置く。
-
- 5
半分に折りたたみ、はみ出た部分を切り落としてラップで包み馴染ませる。
-
- 6
サンドイッチのように三角にカットして出来上がり♪
ずれる場合はピックやパスタ等で留めて下さい。
-
- 7
お弁当に入れるとこんな感じです～＾＾
-
- 8
※ 諸事情によりコメント無しの掲載ですみません！長い間つくれぽ掲載が出来なかったこともお詫び致します。申し訳ありません。
コツ・ポイント
甘い卵焼きが苦手な方は、砂糖を除いてお好きな味付けでどうぞっ♪
今回は薄いビアハムを使っている為、３枚重ねて使ってます。
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