★の材料をよく混ぜ合わせて卵液を作り、みじん切りにしたほうれん草の葉を加える。

油を薄く引いた卵焼き用フライパンに、卵液の半分を入れる。

巻き始め２㎝の辺りにスライスチーズ、ウインナーを２本横に並べ、玉子焼きを巻いていく。

残りの卵液を流し入れ、３の玉子焼きにさらに巻いたら出来上がり。