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おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼
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おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

牛丼もええけど、ちょい味が違うあっさりな豚丼もあり🥰
娘はこっちの方が好きっぽい!

牛丼もええけど、ちょい味が違うあっさりな豚丼もあり🥰
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おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

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材料

2人分
  • 豚しゃぶ肉 200g
  • 玉ねぎ ¼ 個(80g)
  • 卵黄 適宜
  • 【A】調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • コンソメ(固形)※ ½ 個(顆粒なら小さじ1)
  • チューブにんにく 2㎝
  • チューブ生姜 2㎝
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方1写真
  2. 2

    豚しゃぶ肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに切る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方2写真
  3. 3

    鍋にAの調味料と玉ねぎを入れる。強めの中火にかける。

    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通る感じになったら豚しゃぶ肉を投入。菜箸で肉を広げる!肉の色が変わったら、ひと煮立ちさせて出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣 豚丼作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、お好みで真ん中に卵黄を落としても!あたしは落とす派☺️

コツ・ポイント

所要時間 約25分

※ コンソメ(固形)が固い場合は、包装されてる紙を外してラップや皿に移してからレンチン!600W20秒ほどで割れやすくなる。

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/08/20 15:02に公開
滋賀
おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪いつものおうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈.·˖*✩⡱Everyday moments are precious.なにげない日常の繰り返しこそかけがえのないもんなんやで 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!とにかく『いつものおかず』( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨ 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒
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このレシピのキーワード

豚丼 しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 玉ねぎ 卵黄

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