人参の葉で☆ツナゴマ和え
takico_831 @cook_40086620
人参の葉が手に入ったら是非風味を楽しんで。 ちょっと癖になりそう。
ゴマの香りと一緒に美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
初めて人参の葉を購入し、美味しく頂きたいとおもって。
人参の葉で☆ツナゴマ和え
人参の葉が手に入ったら是非風味を楽しんで。 ちょっと癖になりそう。
ゴマの香りと一緒に美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
初めて人参の葉を購入し、美味しく頂きたいとおもって。
作り方
- 1
人参の葉は柔らかいところだけ摘み、ざっと水洗いしておく。小人参は細く食べやすく切る。
-
- 2
人参を熱湯で1分、さらに葉を入れ1～2分茹で冷水にさらし色止めをする。
水気をしっかり切り、葉はざく切りにする。 - 3
ボールに人参と葉と☆を入れ和え味を整える。
お好みで炒りごまをふって出来上がり♪
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